dénomination géographique fantaisiste appliquée à une appellation de vin de pays obtenue en 1976 (v. Saint-Genix-sur-Guiers); elle vient des Allobroges, grand peuple gaulois occupant jadis une bonne part des Alpes du Nord et dont le territoire fut nommé Allobrogie par les occupants romains. L’aire d’appellation couvre la plus grande partie de la Savoie, 9 cantons de Haute-Savoie, plus celui de Seyssel dans l’Ain. Elle admet une bonne vingtaine de cépages différents, toutes les couleurs et jusqu’à 99 hl/ha.