Appoigny

3 200 hab. (Épiniens), 2 209 ha dont 928 de bois, commune du département de l’Yonne dans le canton NO d’Auxerre, 10 km au NNO d’Auxerre sur la rive gauche de l’Yonne et la N 6, avec accès direct à l’autoroute; église collégiale des 13e et 16e s.; clinique psychiatrique (80 sal.) du château de Régennes, rebâti au 20e s. La fabrique de cornichons du groupe Amora (130 sal.) a été fermée en 2009; restent les viandes de volailles Laguillaumie (80 sal.), les emballages de carton FP Pack (45 sal.); traitements de surfaces Electro-Peinture (25 sal.), découpage Lea (20 sal.). La commune accueille également les négoces d’équipements industriels (Dephy, 60 sal.) et de surgelés Thiriet (25 sal.), des entreprises de construction et travaux publics Gebat (80 sal.), Colas (75 sal.), TPA (35 sal.), installations électriques Spie (40 sal.), maçonnerie Sébillot (25 sal.); transports Alloin (45 sal.); nettoyage ESM (55 sal.), publicité Adrexo (120 sal.). Sur l’aérodrome de Branches, qui déborde dans la commune, la société Bayo s’est fait connaître dans la cartographie numérique pour GPS (45 sal.). La population de la commune augmente régulièrement depuis la guerre (1 100 hab. en 1936).