Bessières

3 210 hab. (Bessiérains), 1 668 ha, commune de la Haute-Garonne dans le canton de Montastruc-la-Conseillère, sur la rive gauche du Tarn à 11 km au nord du chef-lieu; supermarché U (30 sal.), usine d’incinération Econotre (85 sal.), négoce agricole Solignac (Jardin et Agriculture, 50 sal.); transports par cars Gérémie (25 sal.); maison de retraite (45 sal.); marchés au gras, tradition très courue d’omelette géante à Pâques, avec confrérie… La commune avait un millier d’habitants dans les années 1930 (mais 1 450 en 1866) et croît depuis. Elle a gagné 960 hab. de 1999 à 2009 (+43%).