Cornas

2 100 hab. (Cornassiens), 833 ha, commune du département de l'Ardèche dans le canton de Saint-Péray, 2 km au nord du chef-lieu dans la plaine du Rhône. La commune, qui ne cultive pourtant que 91 ha de vignes, a droit à une AOC particulière très prisée, établie en 1938 et limitée à son finage, pour des vins rouges issus de syrah, sur des sols d'arènes granitiques. La ville a reçu un Institut de formation des personnels du ministère de l'Agriculture (Infoma). Elle n'avait pas 600 hab. en 1954 et a passé les 1 000 en 1975; elle a gagné 110 hab. de 1999 à 2004.