Côte des Noirs

nom parfois donné au vignoble du versant sud-est de la montagne de Reims, entre Ay et Trépail, où règne le pinot noir; mais il est plus récent et moins établi que «Côte des Blancs», sur lequel il est calqué. Une communauté de communes de la Côte des Noirs rassemble 5 communes du canton d'Ay et siège à Tours-sur-Marne (4 100 hab.); son nom fait référence aux cépages dominants (pinot).