Maranges (les)

nom d’un climat viticole, devenu en 1989 celui d’une AOC de la Côte de Beaune et englobant 240 ha à l’ouest de Santenay, sous la montagne des Trois Croix; 9 000 hl/an, dont plusieurs premiers crus. Il associe les trois communes qui portaient déjà ce nom depuis la fin du 19e siècle et qui sont à l’extrémité NE du canton de Couches: Cheilly, Dezize et Sampigny. C’est Dezize qui a demandé en 1895 d’ajouter le nom du climat au sien, pour éviter la confusion fréquente avec Decize; comme le climat était davantage à Cheilly qu’à Dezize, Cheilly aussi a adopté l’appellation, entérinée en 1898, et Sampigny a suivi aussitôt. L’ensemble forme donc la seule partie de la Côte de Beaune qui soit hors du département de la Côte-d’Or.