Maussane-les-Alpilles

(2 410 Maussanais, 3 160 ha dont 1 148 de bois) est une commune des Bouches-du-Rhône dans la CC Vallée des Baux-Alpilles, à 10 km au sud de Saint-Rémy-de-Provence. Elle s’orne des rochers d’Entreconque, de traces de la Via Aurelia avec colonne miliaire, des châteaux de Monblan et de Saint-Roman (18e s.), du château Querry (19e s.), d’un musée des santons et d’arènes. Le finage atteint au sud la plaine de la vallée des Baux et l’étang du Comte. Il est le lieu d’une forte production oléicole qui, en dépit des publicités de sa concurrente et voisine Mouriès, s’affiche la plus abondante de France (3 900 hl/an) avec une coopérative et un autre moulin, et plusieurs confiseries d’olives; maison de retraite (40 sal.). Le nom de la commune a été allongé en 1968; sa population était de 1 100 hab. entre 1930 et 1960 (contre 1 800 en 1860) puis elle a augmenté; le gain a été de 410 hab. (+20%) après 1999.

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