Monthélie

190 hab., 314 ha dont 118 de vignes, commune de la Côte-d’Or dans le canton de Beaune-Nord, 8 km au SO de Beaune dans une anfractuosité de la Côte; AOC viticole communale de 135 ha dont 35 en premiers crus. La population est assez stable depuis 1920; elle avait atteint 400 hab. au milieu du 19e s.