Morey-Saint-Denis

700 hab., 783 ha dont 251 de bois et exactement autant de vignes, commune de la Côte-d’Or dans le canton de Gevrey-Chambertin, 4 km au sud du chef-lieu, au pied de la Côte viticole où elle côtoie Chambolle-Musigny. Elle est dotée d’une AOC viticole communale de grande réputation, sur 109 ha, avec de nombreux premiers crus et 5 grands crus: Bonnes-Mares (partagé avec Chambolle-Musigny), Clos de Tart (7,5 ha), Clos-Saint-Denis (6,2 ha), Clos de la Roche (16 ha), Clos des Lambrays (8,2 ha). La commune se nommait Morey simplement avant d’ajouter le nom du climat de Saint-Denis en 1927. Sa population a fluctué: 700 hab. en 1886, moins de 500 dans les années 1920, puis une croissance jusqu’à 1968 (740 hab.), un déclin et encore une reprise.