Saint-Denis-la-Chevasse

2 110 hab. (Dionysiens), 3 947 ha dont 264 de bois), commune de la Vendée dans le canton du Poiré-sur-Vie, 14 km au NE du chef-lieu sur la Boulogne. Elle réunit trois fabriques de gâteaux d’apéritif du même groupe, Frandex (Snacks Team, 140 sal.), Patatys (40 sal.) et Europe Snacks (25 sal.), un atelier de machines pour l’agro-alimentaire (Immequip, 30 sal.), un de matériels pour les élevages (MEV, 45 sal.) et un musée des ustensiles de cuisine anciens. Sa population croît depuis 1982 (1 400 hab.) et a gagné 420 hab. de 1999 à 2009 (+25%); elle avait culminé à 1 900 hab. en 1901 et vient ainsi de dépasser ce niveau.