Saint-Évarzec

3 400 hab. (Varzécois), 2 465 ha, commune du Finistère dans le canton de Fouesnant, 6 km au nord du chef-lieu, 10 km au SE de Quimper; bois, château et étang du Mur. La commune partage avec Quimper la nouvelle zone industrielle de Troyalac’h, aménagée par la communauté de communes du pays Fouesnantais au nord de la commune près de l’échangeur de la voie rapide Quimper-Vannes. La population communale a plus que doublé entre 1968 (1 400 hab.) et 1990 (3 000) et augmente encore, gagnant 420 hab. entre 1999 et 2008.

La commune a un assez large éventail d’emplois: une grosse usine de viandes et salaisons SCO Ranou (580 sal.), créée en 1905 et intégrée en 1992 au groupe Intermarché; biscuiterie du Filet Bleu (160 sal., également ay groupe Intermarché), conserves de poisson Gartal (groupe Française de Gastronomie, 60 sal.). Dans les autres industries, équipements aérauliques Tuffigo-Rapidex (50 sal.), menuiserie Kiclos (50 sal.), équipements d’emballage (Emballage Technologies, 45 sal.), plastiques Actuaplast (25 sal.), matériel en inox pour l’agroalimentaire Siminox (25 sal.), appareils hydrauliques Bretagne Hydraulique (20 sal.); linge de maison Outils Océans (25 sal.), imprimerie Primset (20 sal.).

Dans le bâtiment et la distribution, constructions A. Jourdain (45 sal.), installations thermiques ATV (25 sal.), couverture Quéméré (30 sal.), travaux publics Bruneau (20 sal.); négoces de combustibles Gazarmor (70 sal.), de matériel agricole Fimagri (20 sal.); transports Quéré (45 sal.) et Le Torc'h (25 sal.); nettoyage Samsic (150 sal.).