Saint-Germain

2 360 hab. (Germinois), 1 380 ha, commune du département de l’Aube dans le canton de Troyes-6, 6 km au SO de Troyes, près de Saint-André-les-Vergers sur la route de Sens (N 77); négoce de confiserie Discobis (25 sal.). Elle est surtout résidentielle et sa croissance a été tardive mais rapide: 450 hab. en 1962, 1 100 en 1982. Elle a gagné 170 hab. entre 1999 et 2008.