Sallebœuf

2 100 hab. (Sallebœuviens), 1 480 ha dont 400 de bois et 352 de vignes, commune du département de la Gironde dans le canton de Créon à 9 km NNO de Créon et 16 km à l’est de Bordeaux, qui n’avait que 700 hab. en 1962 et a crû ensuite très vite comme commune résidentielle, aux nombreux petits lotissements de villas; elle a gagné 180 hab. de 1999 à 2008.