4 800 hab. dont 210 à part, 2 778 ha dont 907 de bois, commune du Puy-de-Dôme dans le canton Ouest de Riom, 6 km OSO de Riom à 500 m. Située au bas du talus du plateau qui domine la Limagne, la ville est depuis longtemps connue pour deux activités majeures mais de volume très inégal: la production d’eaux de boisson (groupe Danone, 900 sal., plus d’un milliard de bouteilles par an); la taille et la sculpture de la pierre de lave (andésite).

Elle en tire un parti touristique par un Chalet des eaux et une Maison de la Pierre avec carrière souterraine; elle y ajoute un musée municipal Marcel Sahut (peintre du lieu), avec expositions, dans l’ancien château de Bosredon, qui est doté de parc et jardins de qualité. Elle a aussi un centre hospitalier, un lycée professionnel et un collège publics, une école d’architecture; viandes Porcentre (40 sal.), menuiserie Sucheyre (40 sal.), chaudronnerie Bourgoignon (25 sal.), plomberie Serange (25 sal.), travaux publics Billet (110 sal.) et Phelinas (30 sal.), extraction et industrie de la lave (Mallet, 20 sal.).

Le bourg est dominé par les beaux restes du château de Tournoël (12^e et 14^e s.), au puissant donjon carré. Vers l’ouest, la commune englobe le puy de la Nugère (987 m), au pied duquel se trouvent une maison du Miel et la gare de Volvic. Volvic est incluse dans le parc des Volcans et détient le siège de la communauté de communes Volvic Sources et Volcans (7 communes, 17 400 hab.). La commune avait frôlé les 4 000 hab. dans les années 1880, mais sa population s’était abaissée à 2 400 vers 1950; elle monte continûment depuis et s’est encore accrue de 360 hab. entre 1999 et 2008.