Champagne

région historique et géographique à l’est de la Picardie. Elle intéresse directement la Picardie à double titre. D’une part, les paysages de la Champagne crayeuse se prolongent en Picardie jusqu’à Laon, au pied de la côte d’Île-de-France, à la faveur des affleurements de la craie, qui portent une grande agriculture un peu différente de celle du Valois ou du Vermandois: terroirs plus laniérés, rendements un peu moins élevés, davantage de luzerne et d’orge; le camp militaire de Sissonne s’y étale largement, en écho des camps de Suippes et de Mourmelon dans la Marne. D’autre part, la vallée de la Marne dans sa traversée du département de l’Aisne fait partie du Vignoble de Champagne, auquel il apporte quelque 2 800 ha d’appellation contrôlée.