Cournonsec

(3 340 Cournonsécois, 1 208 ha) est une commune de l’Hérault dans Montpellier Méditerranée Métropole, 16 km au SO de la préfecture, en bordure des garrigues et en continuité avec Cournonterral. Le centre ancien, de forme ronde, couronne une butte et domine les lotissements établis sur les pentes et au pied. Dans la plaine, château de Grémian (12e et 16e s.); zones d’activités, transports Auxiliaire (50 sal.) et Multi Trans Route (120 sal.), Intermarché (65 sal.), travaux publics SCAM (60 sal.) et Eurovia (45 sal.), démolitions Fert (30 sal.); maison de retraite (la Madelon, 40 sal.); héliport et entreprise Languedoc-Aéro-Service; un terrain de jeu du tambourin. La commune a une cave coopérative (UTVD) et un vignoble en partie d’AOC coteaux-du-languedoc; environ 150 ha de vignes, et 600 ha de garrigues sur le plateau. Cournonsec n’avait encore que 500 hab. en 1962, 600 en 1975, et a crû surtout après 1985; elle a gagné 1 360 hab. depuis 1999 (+69%).