Macau

(4 180 Macaulais, 1 956 ha dont 340 de vignes et 400 de bois) est une commune du Médoc à 22 km au nord de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne, face au bec d’Ambès et à l’île Cazea dans la communauté Médoc Estuaire; voie ferrée et gare, châteaux viticoles; conseil DMPS (30 sal.). Elle est connue pour ses cultures maraîchères; elle eut jadis une spécialité d’artichauts camus, mais le nom de macau est donné à l’artichaut blanc hyérois, surtout cultivé en Roussillon. Le village est proche de la rive de la Garonne. La commune contient la partie amont le l’île Cazeau, et une longue queue vers le NO le long du rivage, face à l’île Cazeau, sur l’ancienne île des Vaches, viticole, que borde à l’ouest le ruisseau de la Magueline. Le finage s’achève dans les bois à l’ouest; châteaux Cantemerle (17e et 19e) et Priban (19e) au sud, château Plaisance (18e) au bord de la Garonne. La commune avait déjà plus de 2 000 hab. en 1886, puis était descendue à moins de 1 300 au milieu du 20e siècle; la croissance est régulière depuis (+1 270 hab. depuis 1999, soit +44%).