Plozévet

(3 080 Plozévetiens, 2 718 ha) est une commune du Finistère en Bigouden (Haut Pays), 26 km à l’ouest de Quimper, donnant sur la baie d’Audierne. La commune, qui a un collège public, s’est fait remarquer par la réussite universitaire de certains de ses enfants, et a été très étudiée par les sociologues, notamment Edgar Morin, sous le nom fictif de Plodémet. Elle dispose sur la côte de la petite station de Pors Poulhan, au début de la côte rocheuse du Cap Sizun, dont le port artificiel, aménagé en 1899, fut d’abord très discuté et n’a jamais connu de grand développement; musée des petits meubles bretons.

La commune accueille une conserverie Capitaine Cook (120 sal., groupe Intermarché), les emballages plastiques Foubert (30 sal.), un magasin Intermarché (20 sal.). Une partie du parc éolien de Kerigaret (4 hélices) est au NE de la commune. Plozévet, dont le nom se réfère au saint gallois Dyved (ou Démet), a perdu beaucoup d’habitants tout au long du 20e siècle; elle en avait 4 700 en 1911; mais elle a regagné 260 hab. après 1999. La commune a un village de vacances Arts et Vie, 710 résidences secondaires (32% des logements), deux campings; une vingtaine d’exploitations agricoles professionnelles sur un millier d’hectares.