Saint-Georges-sur-Cher

(2 730 Saint-Georgiens, 2 378 ha dont 446 de bois), juste au sud-ouest de Montrichard, en Val de Cher Controis, est une grosse commune viticole, cultivant 450 ha de vignes d’AOC touraine; Caves de la Tourangelle (Bougrier, 35 sal.), espaces verts C. Girault (Lantana, 25 sal.), deux maisons de retraite (le Val Fleuri, 30 sal.; les Cèdres, 25 sal.); église du 12e s., manoir des Couldraies (16e et 19e s., prieuré de la Chaise (13e et 16e s.). Le centre-ville est au pied du coteau du Cher, juste au débouché du Merderon, le hameau de Vrigny à l’ouest, au débouché du ruisseau de Chézelles. Le reste de l’habitat se disperse le long du coteau et sur le plateau, où sont les gros hameaux des Raimbaudières, Parçay et la Vallée Pitrou à l’est, la Poterie et la Chaise au centre-sud. La commune a eu plus de 2 500 hab. au 19e s. mais sa population était tombée à moins de 1 700 dans les années 1960; elle augmente depuis et a gagné 530 hab. après 1999. L’A85 passe dans la partie méridionale de ces trois communes.