Sidobre (le)

massif granitique au sud-ouest du Massif Central dans le département du Tarn, traversé par l’Agout. Le granite s’y est altéré en boules, formant quelques-uns des plus célèbres «chaos» de roches en France, ici nommé compayrés. Les formes les plus spectaculaires ont évidemment reçu des noms imagés: le Roc de l’Oie, les Trois Fromages, etc. Le granite est de belle qualité et activement exploité: 220 entreprises, employant 1 400 personnes, fournissent la moitié de la production française et travaillent aussi des granites importés. Une communauté de communes se nomme Sidobre Vals et Plateaux.