Soultzmatt

(2 450 Soultzmattois, 1 957 ha dont 1 135 de bois et 252 de vignes) est une commune viticole du Haut-Rhin dans la CC de la Région de Guebwiller, 11 km au nord de Guebwiller, dans une échancrure du rebord des Vosges (Vallée Noble). La population est stable depuis la guerre. Quelques monuments se visitent: menhir de Langenstein, château de Wagenbourg, chapelle de Schaeferthal. La commune contient le grand cru Zinnkoepflé (68 ha). Deux sources minérales sont exploitées: Nessel, depuis 1853 (pétillante, mais de faible production); Lisbeth, depuis 1922 (30 millions de bouteilles par an, moitié à la commune et moitié au groupe suisse Rivella, 45 sal.). De la source Lisbeth sort désormais une production d’Elsass Cola, imitation du Coca-Cola, qui vise 500 000 bouteilles par an…

La commune a 300 hab. de plus qu’en 1999. Le territoire communal s’étend vers l’ouest, englobant l’ancien village de Winzfelden (musée lapidaire, ancienne mine de fer) et la plaine rectangulaire qui l’entoure, où se trouve aussi au sud le petit hameau de Thannwiller. Elle correspond à un petit fossé tectonique entre le massif ancien à l’ouest et un bloc de terrains triasiques à l’est, qui la sépare du bourg de Soultzmatt, porte la forêt communale de Soultzmatt et forme trois grosses collines distinctes. Le finage ne monte guère, au-delà, vers la montagne, où se déploie l’enclave de Rouffach. La pointe sud-ouest de la commune atteint toutefois 735 m sur les reliefs boisés qui encadrent ce bassin. Le col de Bannstein (483 m), au sud, donne accès à Buhl et au Florival. En outre, il comprend au NO une enclave de 270 ha qui culmine à 766 m, porte la Forêt Reculée de Soulzmatt et que borde au NO le cours du Krebsbach.