Villelongue-de-la-Salanque

(Vilalonga de la Salanca, 3 310 Villelonguets, 721 ha) est une commune des Pyrénées-Orientales dans l’agglomération de Perpignan Méditerranée Métropole, 9 km ENE de de la préfecture, 5 km au NO de Canet-en-Roussillon. Le village se tient entre la Têt au sud et l’Agouille de l’Auque, ancien cours de la Têt au nord. Un large boulevard en ellipse a pris la place des anciens remparts; le centre se tasse en cercle autour de l’église fortifiée (fin 12e s.) et des restes du château. La commune a un collège public, une coopérative horticole, un négoce de fruits et légumes. Villelongue est une spécialiste de l’artichaut, ce qui justifie des festivités annuelles, mais n’a pas de vigne. La population était d’environ 1 300 hab. dans la première moitié du 19e siècle, et s’est mise à croître ensuite; elle a augmenté de 820 hab. depuis 1999 (+33%).