Colombiers

(2 440 Colombiérains, 1 014 ha) est une commune de l’Hérault dans la Domitienne, 7 km SO de Béziers. Cette commune viticole est de plus en plus intégrée à l’urbanisation biterroise. Le vignoble s’y est abaissé à 200 ha (cave coopérative, au château). Le bourg est contourné par le Canal du Midi (port de plaisance), frôlé au sud par la Via Domitia, au nord par la voie ferrée Bordeaux-Méditerranée. Ces voies empruntent à l’ouest par des tunnels le petit défilé du Malpas.

Les bords du canal, au pied du château, sont agréablement disposés; le bourg a une grande clinique Causse (spécialité d’otorhino, 140 sal., 94 lits); une zone industrielle (entreprises de transport, réparation de wagons Claude, 35 sal.) près de la gare; supermarché Casino (35 sal.), Brico-Dépôt (75 sal.), ingénierie Colsun (30 sal.); maison de retraite (45 sal.); camping.

Au-delà, vers l’ouest, le finage atteint la butte d’Ensérune et contient la moitié sud de l’ancien étang de Montady; la canalisation qui permet d’en évacuer les eaux à partir du puits central passe également par le Malpas. À l’extrême SE de la commune, une autre zone industrielle (Viargues), accompagne la N9-N113; ingénierie EDF (170 sal.), boulangerie industrielle du Fournil biterrois (90 sal.), chaudronnerie GISO (20 sal.). Au nord, la zone d’aménagement concerté de la Tour jouxte Montady. La population était de 900 hab. en 1975 (1 100 en 1901) et a plus que doublé en 20 ans; elle a encore gagné 350 hab. depuis 1999.

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