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appellation des coteaux de rive droite de la Garonne en amont de Bordeaux, créée en 1973 dans 37 communes. Elle porte surtout sur des vins rouges (2 500 ha, 120 000 hl), dont les cépages sont ceux des appellations bordeaux et, avec plus de notoriété mais bien moins de surface (600 ha, moins de 25 000 hl), sur des vins blancs doux (muscadelle, sauvignon et sémillon), qui bénéficient éventuellement de trois appellations communales (Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont). Il existe tout en amont, près du confluent du Dropt, une appellation particulière Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire pour des vins blancs doux, pour des parcelles disséminées dans onze communes; un peu moins de 100 ha, 4 000 hl. |