Saint-Just

2 820 hab. (Saint-Justois), 608 ha, commune du département de l’Hérault dans le canton de Lunel, 3 km au SO de Lunel; vigne, vergers et autres cultures se dispersent dans un territoire encore marqué par le cadastre romain — le cami salinié (chemin du sel), qui traverse la partie nord du finage, en est un élément. Le centre ancien est entouré par plusieurs grands lotissements; cave coopérative, coopérative fruitière (Cofruidoc, 60 sal.); maison d’enfants L’Enclos, distribution d'eau SDEI (20 sal.). La commune n’avait que 580 hab. en 1975 et sa population a crû très vivement ensuite, passant par 1 600 hab. en 1990; le mouvement s’est toutefois ralenti, la commune gagnant 300 hab. entre 1999 et 2009. Juste au sud, la commune de Saint-Nazaire-de-Pézan (580 hab., 566 ha) s’avance dans la plaine submersible le long du canal de Lunel mais n’atteint pas l’étang de l’Or, dont la rive orientale appartient à Marsillargues; elle a 40 hab. de plus qu'en 1999.