Sidobre (le)

massif granitique au sud-ouest du Massif Central dans le département du Tarn, traversé par l'Agout. Le granite s'y est altéré en boules, formant un des plus célèbres «chaos» de roches en France, ici nommé compayré. Les formes les plus spectaculaires ont évidemment reçu des noms imagés: le roc de l'Oie, les Trois fromages, etc. Le granite est de belle qualité et activement exploité: 220 entreprises, employant 1 400 personnes, fournissent la moitié de la production française et travaillent aussi des granites importés. Une communauté de communes se nomme Sidobre-Val d'Agout ; elle fait partie du pays officiel Sidobre-Monts de Lacaune.