Vignoble (le)

région agricole officielle de la Marne, étendue sur 51 200 ha et peuplée de 70 000 habitants; elle compte 25 800 ha de surface agricole utilisée, dont 12 400 de labours, 11 900 de vignes, 1 400 d'herbe; 6 000 exploitations agricoles dont 2 600 à temps complet emploient 8 500 personnes dont 3 700 salariés. V. Champagne (vignoble de).