Canton de Cuisery

Cuisery

1 700 hab., 1 129 ha, chef-lieu de canton de Saône-et-Loire dans l’arrondissement de Louhans, à 20 km OSO de la ville et 7 km à l’est de Tournus, sur une colline dominant la rive gauche de la Seille. Le centre départemental Eden se présente comme maison de l’environnement et de la biodiversité, avec musée, micromilieux aménagés, auditoriums et accueil; il organise des journées du livre très fréquentées. La commune a un collège public et accueille l’aérodrome de Tournus-Cuisery (code LFFX, piste de 650 m, aéroclub). Sa population a peu changé, mais croît légèrement depuis les années 1960. Cuisery est le siège de la communauté de communes de Saône et Seille, qui réunit 12 communes et 8 400 hab.

La commune a un assez large éventail d'établissements: volailles Guillot-Cobreda (120 sal.) du groupe LDC; restauration collective Bourgogne Repas (50 sal.); aliments pour animaux de compagnie Girard (Agrobiothers, 55 sal.); carrosserie Capelli (20 sal.); transports Dentressangle (130 sal.) et Alizé (110 sal.), mais D. Cartier (transports frigorifiques, plus de 100 emplois) a fait banqueroute; son site a été repris en 2009 par un groupe polonais spécialiste de produits saumonés, Morpol (70 sal., prévu pour 350…); supermarché Codi (25 sal.).

Le canton a 7 200 hab. (6 500 en 1999), 10 communes, 10 789 ha dont 1 832 de bois; il touche au NO à la rive gauche de la Saône, où Simandre (1 600 1 300 hab., 2 279 ha) a une usine de plasturgie du groupe britannique Rexam (380 sal.) fabriquant notamment des tubes de rouge à lèvres, une de pièces plastiques AMS (20 sal.), peinture Samag (20 sal.). Simandre a gagné 300 hab. de 1999 à 2008. La partie orientale du canton est traversée par la Seille et son affluent la Sane, qui confluent à Cuisery, et s’étend en Bresse bourguignonne. Rancy (550 hab., 576 ha), tout au NE, est connue pour une tradition maintenue de fabrication de chaises de paille dont Jinella (20 sal.) et des artisans, qui lui vaut une antenne spécialisée de l’écomusée de la Bresse bourguignonne; pièces plastiques SK (20 sal.).

Loisy (580 hab., 1 464 ha dont 373 de bois), 5 km au NE de Cuisery sur le coteau de rive droite de la Seille, a une fabrique de sièges de maison (Variation, 30 sal.). Au sud-est, La Genête (560 hab., 1 157 ha dont 320 de bois), 4 km à l’est de Cuisery, a gagné une centaine d'habitants après 1999. Elle a une usine d'emballages plastiques (pots et seaux) Superfos (ex-Somagic, 180 sal., groupe suédois) et un atelier Somagic (40 sal.) qui livre des barbecues.