(4 330 Maraussanais, 1 237 ha) est une commune de l’Hérault dans la Domitienne, 6 km NO de Béziers. Le village viticole à sa noblesse: inaugurée en 1905, la cave coopérative des «Vignerons libres», association créée en 1901, serait la plus ancienne de France; elle emploie 20 salariés; 480 ha de vignes sont encore cultivés (sans AOC), mais la commune est dépassée par la périurbanisation. Sa population, qui avait atteint 1 900 hab. en 1906 avant de descendre jusqu’à 1 500 en 1950, croît depuis les années 1960 et a augmenté de 1 470 hab. (+51%) depuis 1999. Maraussan a un centre de rééducation, un espace aménagé de sports et de loisirs dans l’île de Tabarka sur l’Orb, qui borde le finage à l’est; une minoterie, des sablières, une conserverie. Au nord se trouve le hameau de Villenouvette, mentionné en 897 déjà comme Villanova, qui fut seigneurie et dont la paroisse a été rattachée en 1790 à Maraussan. À l’est on voit le château de Perdiguier (14e et 17e s.). |