Vocabulaire et toponymie de la Réunion

Achards: légumes coupés en petits morceaux et macérés, nom d'origine indienne.

Bé: terme d'origine malgache signifiant «grand» (cf. Bénaré).

Bibasse: fruit du néflier du Japon, dont on fait des confitures (Salazie)

Bichique: alevin, en général de poissons d'eau douce se reproduisant en mer au débouché des rivières; nom d'origine malgache.

Boucan: cabane, paillote

Bras: rivière, torrent

Brède: toute feuille comestible (mot d'origine indienne)

Cafre: tout Noir venu d'Afrique (de l'arabe kafir, infidèle)

Calbanon: cabane, ancienne case d'esclaves (Sainte-Suzanne)

Choca : agave, et fil d'agave utilisé en cordonnerie

Chouchou: légume, nom local de la chayotte ou christofine, cucurbitacée tropicale originaire du Mexique et acclimatée à Salazie

Créole: né dans le pays (d'un terme espagnol criolla répandu dans les Antilles); langue de l'île élaborée à partir du français.

Enclos: cratère dominé par un rempart

Filao : arbre des régions océaniennes jusqu'aux Mascareignes et en Indonésie, de l'ordre des casuarinées, à feuillage très étroit en forme d'aiguilles souvent comparé aux feuilles de prêle, et bois très dur; de croissance rapide, il a servi notamment à des boisements ou reboisements en bord de mer; ex. forêt domaniale de L'Étang-Salé.

Grègue: filtre à café, cafetière (viendrait du café à la grecque) : cf. la Plaine des Grègues à Saint-Joseph.

Manapany: chauve-souris (mot malgache); toponyme à Saint-Joseph

Morne: hauteur, croupe, sommet mais plutôt arrondi

Naré: froid (mot malgache, cf. le Bénaré, ou grand (sommet) froid

Piton: sommet plus ou mois pointu, bien apparent

Plaine: surface peu accidentée, même en hauteur (cf. Plaine des Caftes, Plaine des Palmistes).

Rempart: escarpement, versant très raide, dominant soit des gorges, soit un cratère volcanique.

Rougail: ragoût épicé, terme d'origine indienne

Safran: désignation locale du curcuma, base du curry

Souffleur: anfractuosité de la côte rocheuse propice aux gerbes d'eau sous l'effet des vagues.

Takamaka: arbre des régions tropicales humides de l'espèce Calophyllum, à résine; à l'origine, le mot est amérindien (nahuatl) et désignait une résine et les arbres qui la fournissaient; il s'est propagé tout autour de l'Océan Indien et désigne à la fois ces arbres, dont il existe une variété de bord de mer et une variété des Hauts, ainsi que certains lieux - deux lieux distincts à la Réunion, à Saint-Benoît (Hauts) et Saint-Philippe (bord de mer).

Tangue: hérisson, considéré dans l'île comme comestible.

Vacoa: arbre exotique au petit tronc dont les racines sont droites et hors du sol; son feuillage le fait ressembler à un palmier en petite boule (Pandanus utilis Bory, Pandanus sativus Thouars); abondant au SE de la Réunion, il est dit aussi vaquois, pimpin, pandane, palmier à vis; on consomme son fruit, le pimpin (confitures) et le chou de vacoa comme le chou de palmiste (cœur de palmier); ses feuilles sont tressées pour faire des chapeaux ou des sacs et des bibelots.

Varangue: véranda, mot de même origine (indienne), mais le second serait passé par le portugais (barandra) tandis que le premier serait d'importation directe.

Zarab: personne d'origine indienne musulmane (Gujarat, Pakistan), et plus généralement du pourtour septentrional de l'Océan Indien.

Zoreil: Blanc, Européen; le mot serait d'origine indienne (thureï, désignant un chef, un maître).