(10 020 Biotois, 1 554 ha dont 850 de bois) est une commune des Alpes-Maritimes, au nord d’Antibes dans la CA Sophia Antipolis. Le village originel est sur un éperon de relief à 3 km de la mer, entre la vallée de la Brague et le vallon des Combes. C’est un bel ensemble provençal, classé «village pittoresque des Alpes-Maritimes» avec sa place des Arcades, un campanile du 15^e s., des maisons anciennes et des portes médiévales. Il a attiré artistes et vedettes et obtenu les labels «Ville et métiers d’art» et «Plus beaux détours». Il offre aussi un monument romain et le jardin de la Chèvre d’Or, les jardins Frédéric Mistral et de la Bastide du Roy, la maison de l’Artisanat et des métiers d’art, le musée national Fernand Léger, des musées d’histoire et céramique, du bonsaï, un écomusée du verre. Biot a comme Vallauris une tradition de poterie et y a ajouté une spécialité de verre soufflé depuis la création de la Verrerie de Biot par Éloi Monod en 1956. La ville entretient des fêtes et des festivals de musique; elle dispose d’un collège public et d’un institut médico-éducatif (80 sal.).

Le territoire de Biot ne va pas jusqu’à la mer, dont il est séparé par ceux d’Antibes et de Villeneuve-Loubet. L’habitat s’est développé dans la plaine de la Brague au sud-est, et dans les collines au nord du village. Puis il s’est étendu par lotissements au nord-ouest (les Issarts, les Soullières, Tamarin). Le finage a aussi plusieurs châteaux, dont Funel (19^e s.), et une maison de retraite (Le Clos, 20 sal.); le golf de Biot est à la limite de la commune mais sur le territoire d’Antibes.

Vers l’ouest, Biot a une partie du parc d’activité de Sophia-Antipolis, dans le quartier des Bouillides qu’elle partage avec Valbonne, et dans le quartier des Templiers. Les principales entreprises sont les fabriques et laboratoires pharmaceutiques Integra Neurosciences Implants (180 sal.), Galderma R&D (55 sal.), Syneos Healthe (110 sal.) et Nuvisan (90 sal.); en électronique, ARM (150 sal.), Nvidia (140 sal.); en informatique, CapGemini (210 sal.), Accenture (130 sal.), IBM (120 sal.), SCS (85 sal.), Koedia (75 sal.), Epistema (70 sal.), Alithya (70 sal.), Akka (60 sal.); ingénieries Altran (290 sal.), Meritis (70 sal.) et Transvalor (70 sal.); conseil Sopra Steria (170 sal.).

Biot a aussi un site de l’Institut national de la recherche agronomique (INRAE, 230 sal.), un IUT-IUP de l’Université de Nice (50 sal.) et l’École supérieure des sciences informatiques de la même université (55 sal.). Dans d’autres domaines, Global Business Travel (AEV, voyages d’affaires, 200 sal.), négoces de pharmacie Ashland (180 sal.), de fournitures DS (70 sal.); service des eaux Veolia (70 sal.), accueil aéroportuaire GSF (80 sal.), intérim Adecco (140 sal.) et Welljob (100 sal.), gardiennage Securitas (200 sal.), SAAS (150 sal.) et Athena (50 sal.), nettoyage GSF (300 sal.); hôtel Cuntry (80 sal.), restauration collective Elior (65 sal.). La population communale est restée autour de 1 200 hab. du début du 19^e s. aux années 1940; elle augmente depuis. Elle a passé les 3 000 hab. en 1978, les 5 000 en 1988, et a encore gagné 2 530 hab. (un tiers) depuis 1999.