plateau de laves basaltiques au sud de Privas, d’axe NO-SE, de 18 km de long et une dizaine de large en son milieu. Il va du rebord cévenol jusqu’au-dessus du Teil où il domine le Rhône. Ses bords sont découpés en feuille de chêne par les nombreux vallons qui descendent vers le Rhône. Sa surface, vers 700 m, est très plate et nue, en pelouses rases et landes; de très petits villages et quelques mas isolés y sont établis. Les pentes raides des talus de bordure offrent de beaux promontoires, buttes-témoins et points de vue, et recèlent des grottes.

Le nom, parfois employé au pluriel (les Coirons) a la même racine kar que de nombreux toponymes évoquant la pierre, les rochers. La coulée est elle-même complexe et résulte de la superposition de plusieurs épandages successifs, d’environ 8 à 5 millions d’années. Son origine est vers le col de l’Escrinet, où le plateau étroit atteint 1 017 m à la crête de Blandine. Les anciens lacs de cratère ont été colonisés par les diatomées, formant des poches de diatomites dans lesquelles de nombreux végétaux et animaux ont été fossilisés et même momifiés. La diatomite, roche très siliceuse, est encore exploitée localement, notamment à Saint-Bauzile. La communauté de communes Ardèche Rhône Coiron a 15 communes, 22 800 ha. et son siège à Cruas; la communauté de communes Berg et Coiron a 13 communes, 7 800 hab. et siège à Villeneuve-de-Berg.