étendues d’eau salée au sud de Narbonne, aux formes contournées correspondant à d’anciennes dépressions évidées dans les calcaires par la dissolution karstique. C’est le moins littoral des étangs languedociens; on y a toutefois exploité un peu de sel à Peyriac. Il occupe 5 500 ha et, sur ses rives, le Conservatoire du littoral protège huit sites. Quatre sont dans la commune de Narbonne: Grand Mandirac, Labrador (266 ha), Grand Castélou (157 ha, ancien domaine viticole transformé en centre de découverte), Tournebelle. Les autres sont le Doul et la saline à Peyriac; les îles de la Planasse et de l’Aute (Peyriac et Sigean); le domaine de Frescati et l’île de Sainte-Lucie (Port-la-Nouvelle).