petit pays des Corbières, au NO de Lagrasse. Bien circonscrit au cœur des reliefs, il est séparé de la plaine de l’Aude par la puissante barre de l’Alaric et ouvert sur l’est par la vallée de l’Orbieu et Lagrasse. Il est issu d’une baronnie qui siégeait à Serviès-en-Val et dont vient le nom de Dagne, totalement disparu de la toponymie au profit de Val. Il est parsemé de petits villages qui se nomment volontiers «en Val» et se nomme localement le Val, tout court. Il est principalement drainé par l’Alsou et le Sou, qui conflue avec l’Orbieu à Lagrasse. Il bénéficie d’une appellation de vin de pays du Val de Dagne (14 communes). |