(2 380 hab., 899 ha) est un ancien chef-lieu de canton de la Côte-d’Or, 25 km à l’est de Beaune et 40 km SSE de Dijon. Le bourg sert de nœud de communication sur la rive gauche de la Saône, associant route, voie ferrée et canal de dérivation de la Saône. Seurre est une ancienne place forte, qui a conservé des monuments, dont un ancien Hôtel-Dieu et un château des 17^e-18^e s., et une ville de foires. Elle est devenue «station verte de vacances» avec un port de plaisance, camping et un écomusée de la Saône et de la batellerie, des haras et un centre équestre; collège public, un hôpital local (12 lits). Sur la Saône, l’Île aux Bœufs agrémente le centre. Le finage s’allonge vers le NO le long de la Saône, où il atteint l’A36 (Comtoise).

Une grosse usine d’électronique, qui eut jusqu’à 970 salariés, a été fermée en 2002 par le groupe états-unien AVX qui l’avait achetée en 1998 à Thomson (TPC, Thomson passive components). Il reste un atelier de mécanique de précision (appareils médicaux Proteor, 150 sal.) et une fabrique de citernes pour camions (SMS, Société métallurgique de Seurre, 55 sal.), un fabricant de plaques de cuisson (Adventys, 45 sal.); des supermarchés Mazagran (35 sal.), Intermarché (40 sal.). La population de la commune diminue depuis 1975 (2 900 hab.); elle a encore baissé de 360 hab. après 1999. Seurre est le siège de la communauté de communes des Rives de Saône.