petit pays de tradition en Cornouaille, correspondant à Douarnenez et ses environs. «Penn sardin» («tête de sardine») est le surnom donné aux pêcheurs de Douarnenez; il n’est pas considéré comme péjoratif, mais il le fut par les ouvrières des conserveries de poissons révoltées en novembre 1924 contre les patrons, qui les obligeaient à porter la coiffe (pour enfermer les cheveux) et les traitaient à l’occasion de «tête de sardine»; et qui, surtout, les payaient fort mal; la grève, animée par le communiste Charles Tillon, dura 46 jours et mobilisa 3 000 ouvrières. Des fêtes et un renouveau du folklore, soutenu par les débuts du tourisme, remirent à l’honneur le pays et ses danses, coiffes et costumes originaux ou adaptés quelques années après la crise, et surtout récemment, à partir de 1998, avec la fête des Mouettes de Douarnenez, située évidemment en juillet. Geobreizh fait aller le pays Penn Sardin jusqu’à Meilars et Plouhinec et lui attribue 143 km² et 24 000 hab.