Sauze

(2 060 hab., 1 260 ha dont 575 de bois et garrigues) est une commune du Gard dans la communauté du Grand Avignon, 9 km à l’ouest des Angles, au bord du plateau des Garrigues et de la N100. La LGV traverse le finage au sud. La commune cultive 450 ha de vignes; ai NE, elle atteintà la limite de Rochefort-du-Gard, le moulinas est un site de serres maraîchères. La population s’est accrue de 580 hab. depuis 1999 (+39%).