(3 230 Podensacais, 834 ha dont 400 de bois et 160 de vignes) est un ancien chef-lieu de canton sur la rive gauche de la Garonne dans l’arrondissement de Bordeaux (Gironde), à 32 km SE de la capitale; chaudronnerie Tissot (cuves, 70 sal.), supermarché U (80 sal.), vignobles Lévêque (25 sal.); centre hospitalier public, collège public. C’est à Podensac qu’est née en 1872 la fabrique d’apéritif Lillet, dont le produit phare a été mis sur le marché en 1895; il est fait à 85 % de vin de bordeaux, avec des additions de quinquina et de liqueurs, certaines à base d’oranges; la société n’emploie cependant que 10 personnes. Podensac est le siège de l’intercommunalité Convergence-Garonne; la population augmente lentement depuis la guerre (1 700 hab. en 1962); elle a encore gagné930 hab. depuis 1999 (+40%).