montagne dans le Parc régional du Haut-Languedoc, dominant la vallée de l’Orb au-dessus de Colombières et Mons, à sommet plat, avec des escarpements rocheux. Le Caroux culmine à 1 090 m à la Tour. La plus grande partie du massif relève de la commune de Rosis. Sa fréquentation est estimée à 200 000 visiteurs par an (GR7, cinq refuges). On y pratique l’escalade avec l’aide d’une compagnie des guides du Caroux. Le mouflon y a été introduit en 1956; avec environ 1 500 têtes, le Caroux en est devenu la première réserve en France.