(2 880 Montblanais, 2 694 ha dont 342 de bois) est une commune de l’Hérault dans l’agglomération Béziers Méditerranée, 15 km au NE de Béziers. Sa population s’est accrue de 710 hab. depuis 1999 (+33%). Son territoire est formé de deux parties séparées par un étranglement, qui correspond au passage de la Via Domitia au lieu-dit la Borne des Trois Seigneurs. La partie méridionale, qui jouxte les communes de Béziers et de Vias, est traversée par le Libron et par l’autoroute A9. Une aire de service avec sentier botanique, maison des produits régionaux, bureau de tourisme et de change, y a été aménagée dans le Grand Bois.

Celui-ci entoure le mas de Castelfort et se termine en pointe au gros château de Coussergues (17^e s., avec chapelle), réputé pour ses vins blancs et ses réceptions, qui fut à la tête d’une paroisse indépendante jusqu’en 1790, ce qui explique la dualité du territoire communal. Vers le nord, le vieux centre, de forme arrondie, est maintenant entouré de plusieurs lotissements. Il a un château du 16^e s., une église fortifiée des 11^e-15^e et d’intéressantes vieilles rues; cave coopérative de 65 000 hl (970 ha de vignes, sans AOC); fabrique de peintures (Innova, 35 sal.); maçonnerie Olacia (30 sal.), nettoyage Adapt (75 sal.); maison de retraite des Jardins d’Eulalie (30 sal.).