nom d’un petit pays ancien de Bretagne, qui vient de pou-Aleth, le pays d’Aleth. Il correspond aux environs de Cancale et de Saint-Malo et sa surface est évaluée à 150 km2, sa population actuelle à près de 70 000 hab. Aleth fut une place forte gallo-romaine sur le site de Saint-Servan, détruite lors des invasions du 5e siècle et siège d’un évêché au temps de saint Maclou (Malo), au début du 7e siècle. Clos-Poulet est peu utilisé, mais restauré dans l’appellation locale de la commune de Saint-Père, dite Saint-Père-Marc-en-Poulet, ce qui évoque à la fois la «marche» et le pays d’Aleth. Cette dénomination est devenue officielle en 2019. |