(9 260 Valletais, 5 896 ha dont 2 423 de vignes) est un ancien chef-lieu de canton de Loire-Atlantique dans l’arrondissement de Nantes, 22 km ESE de Nantes, limitrophe du Maine-et-Loire. La ville est au cœur du vignoble nantais, et se proclame la capitale du muscadet; elle détient en tous cas la plus grande superficie de vignes du département, étant la seule à dépasser 2 000 ha; elle juxtapose Maison des Viticulteurs, Palais du Muscadet, salon des vins de Nantes (Expo-Vall).

La ville est desservie directement par la nationale à 4 voies Nantes-Cholet (N249-E62), qui y croise la D763 Ancenis-Clisson; elle dispose d’un collège et d’un lycée publics et d’un collège privé; un institut médico-éducatif, une maison familiale rurale, un parc de loisirs. Le château de la Noé Bel-Air, au NO, a été reconstruit au 19^e s. dans le style palladin. Celui de Cléray est au SE du bourg; les Vergers du Cléray fabriquent des confitures et détiennent la marque déposée Muroise; le nom est celui d’un hybride naturel de mûrier et de framboise, cultivé dans le domaine mais issu de Californie.

La commune compte également plusieurs zones d’activité. Les principaux employeurs sont la laiterie Lactalis Nestlé (290 sal.) et un hypermarché U (190 sal.); ateliers d’électronique Selva (120 sal.), de menuiserie Someva (55 sal.), de charpentes Briand (30 sal.), de meubles Audrain (30 sal.); génie thermique Ceme Moreau (100 sal.), maçonnerie Buciol (25 sal.), imprimerie Galard (25 sal.); champagnisation Lacheteau (35 sal.), magasins Paradis Textile (Tissus Myrtille, 25 sal.), négoces de matériel agricole Babonneau (35 sal.), d’électronique Azo (20 sal.), transports Kuehne Nagel (100 sal.), Exfret (Barre, 80 sal.).

Vallet avait 6 400 hab. en 1861 puis sa population est descendue à 4 000 dans les années 1930; elle augmente depuis, assez régulièrement, et a gagné 2 230 hab. depuis 1999 (+32%). La ville est le siège de la communauté de communes Sèvre et Loire (11 communes, 46 400 hab., 27 600 ha). Le nouveau canton de Valletu a 11 communes et 46 600 hab.