appellation vinicole en VDQS (vins délimités de qualité supérieure) définie en 1977, étendue à 66 communes et environ 600 ha. Elle fait un sort particulier à 5 crus communaux: Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent et Madargues. La production est d’environ 23 000 hl/an, dont deux tiers en rouge.