est la désignation publicitaire du littoral rocheux des Albères au sud-est des Pyrénées-Orientales, de Collioure à la frontière espagnole, comprenant Collioure, Banyuls, Port-Vendres et Cerbère. Le nom, justifié par la couleur ocre rouge des sols et des rochers, et sans doute aussi à celle des vins, est déjà ancien (19^e s.), dans la suite de la Côte d’Azur. Sa renommée tient à la beauté des paysages et à la qualité des vignes, et a été amplifiée par le passage de petites colonies d’artistes durant tout le 20^e siècle; son accès a bénéficié également de la voie de chemin de fer Paris-Cerbère, au moins aux débuts.

La Côte Vermeille offre de multiples criques mais ne bénéficie pas de grandes plages; il est vrai que celles-ci sont tout proches, à Argelès-sur-Mer. Collioure et Port-Vendres ont une activité maritime et leur port est un élément d’attraction; la plaisance s’étend au petit port de Banyuls. Le Conservatoire du littoral y a six sites protégés, dont l’anse de Paulilles (32 ha), le cap Béar et le cap de l’Abeille à Banyuls. Une appellation de vin de pays côte-vermeille s’applique aux quatre communes; une autre, associée à des vins de cépage, se nomme côtes-catalanes. Mais la grande affaire est évidemment l’AOC banyuls.

Le nom figure également dans celui de la communauté de communes au sud-est des Pyrénées-Orientales, qui associe Albères, Côte Vermeille, Illibéris.

Enfin, Côte Vermeille est un nouveau canton des Pyrénées-Orientales, groupant 7 commues et 29 300 hab., avec pour bureau Argelès-sur-Mer. Les autres communes sont Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure, Palau-del-Vidre, Port-Vendres, Saint-André.