(3 860 Givrotins, 2 603 ha dont 1 147 de bois et 178 de vignes) est un ancien chef-lieu de canton de Saône-et-Loire dans l’arrondissement de Chalon-sur-Saône, 12 km à l’ouest de Chalon au pied de la Côte viticole, et membre de la communauté du Grand Chalon. La ville, «petite cité de caractère», a un plan en damier dans un carré de boulevards, un bel hôtel de ville du 18^e s. et une halle ronde de 1830; collèges public et privé, scierie SRC (40 sal.); supermarché Colruyt (30 sal.). Sur le relief à l’ouest, se perche le lotissement des Chenèvres et se cache en fond de vallon le vieux hameau de Russilly, intégré en 1793.

Givry est à la tête d’une AOC viticole de grande qualité, qui porte sur 230 ha (environ 12 000 hl/an, 5/6 en rouge) dans trois communes, Givry, Jambles et Dracy-le-Fort. C’est aussi le point de départ de la Voie Verte cyclable qui utilise le tracé d’une ancienne voie ferrée jusqu’à Cluny en longeant la Côte vers le sud. Au sud s’étend la grande forêt domaniale de Givry, traversée par la N80 et qui comporte un champ de tir de 500 ha partagé avec Granges et La Charmée. L’Orbise frôle le finage à l’est. La commune, qui avait eu 3 000 hab. vers 1870, était passée à moins de 2 000 en 1936, mais sa population a crû sans cesse depuis, en grande partie grâce à la proximité de Chalon. Le nouveau canton de Givry a 41 communes et 20 000 hab.