nom donné au long talus d’érosion (ou cuesta) qui limite le plateau de Brie au-dessus de la craie de Champagne. Cette côte, soutenue par la couche du calcaire de Brie, n’est dans la région Île-de-France que sur une quarantaine de kilomètres, entre Montereau-Fault-Yonne et Chalautre-la-Grande en Seine-et-Marne, où son front regarde vers le SSE et domine la Bassée (plaine de la Seine). Elle y porte notamment la forêt domaniale de Soudron, où elle monte à 173 m; elle est ouverte par la percée anaclinale de la Voulzie en aval de Provins. La plus grande partie de la côte se situe paradoxalement en Champagne, où elle domine Sézanne, soutient le vignoble de la Côte des Blancs et dessine le contour de la Montagne de Reims. |