nom donné à la dépression monoclinale étirée au pied de la côte du Rauracien, du SE de Tonnerre au-delà de Châtillon-sur-Seine, et qui fait figure de plaine agricole céréalière assez riche entre les grands arcs forestiers des plateaux. Elle est traversée par plusieurs cours d’eau dont la Seine, et n’est en rien une vallée au sens ordinaire du terme, mais sert aussi de couloir de circulation.