(3 460 Carçois, 3 676 ha dont 1 669 de bois) est une commune du département du Var dans la CA de la Provence Verte, 17 km au NE de Brignoles. Le bourg est au confluent du Caramy et de l’Argens (cascade) dans une petite plaine; il a des restes d’un château seigneurial et une tour de l’horloge; château des Riaux, chapelle mariale de Caramy. La commune a un Intermarché (35 sal.) et cultive 881 ha de vignes, avec une cave coopérative. Le barrage de Carcès a été construit sur l’Issole en 1936 pour la ville de Toulon, juste à l’amont des chutes du Caramy; il a la forme d’une digue en terre de 14 m de haut; le lac occupe 99 ha et contient 8 Mm³. Le confluent de l’Issole et du Caramy est à la limite sud de la commune, en amont du lac. La population communale a varié entre un maximum de 2 800 hab. en 1861 et un minimum de 1 800 en 1954; elle croît lentement depuis et a gagné 980 hab. après 1999 (+41%).