(2 590 Mudaisonnais, 810 ha) est une commune de l’Hérault dans le Pays de l’Or, 5 km NE de Mauguio, 17 km à l’est de Montpellier. Le nom vient d’un Mutationes latin, qui signalait un relais de poste (mutatio = changement). Le cadastre de la commune reste calqué sur le cadastre romain, lui-même appuyé sur la Via Domitia. La commune est traversée par le canal d’irrigation du Bas-Rhône-Languedoc. Le village a un centre compact de forme elliptique, complété par des lotissements côté SO; arènes, commerces, petite cave coopérative (5 000 hl), coopérative fruitière et sica des Vergers de Mauguio; ingénierie Arkolia (35 sal.), publicité Adrexo (100 sal.), zone artisanale à l’ouest (mas du Bosc). La commune a 300 ha de vignes et vergers. Elle avait 700 à 800 hab. dans les trois premiers tiers du 20^e siècle, et sa croissance est postérieure à 1975, passant par 1 300 hab. en 1983 et 2 000 en 1993; elle a augmenté de 320 hab. depuis 1999.