(3 320 Saint-Paulois, 726 ha dont 206 de bois) est une commune des Alpes-Maritimes dans la CA Sophia Antipolis, entre Vence et Cagnes-sur-Mer; elle a été communément appelée Saint-Paul-de-Vence, mais le nom officiel est resté Saint-Paul tout court jusqu’en 2011, après avoir été Saint-Paul-du-Var avant 1860 et jusqu’en 1913. La commune avait 750 hab. au début du 20^e s., et en 1921; sa population augmente depuis, elle a passé les 2 000 hab. en 1976 et elle a gagné 430 hab. après 1999.

Ce «village pittoresque des Alpes-Maritimes» est serré sur un étroit éperon avançant vers le sud entre le vallon du Malvan à l’est et la plaine de La Colle-sur-Loup à l’ouest. Il a conservé son enceinte et les portes du 16^e s., Royale au nord, de Nice au sud, des tours, le donjon de l’hôtel de ville (12^e s.), l’église collégiale du 12^e s.; placettes, fontaines et passages voûtés. Saint-Paul a attiré bien des artistes et acteurs à partir de 1920 et a vu se multiplier les galeries d’art; nombreux concerts, fêtes et expositions; maison de Jacques Prévert, musée d’histoire locale et musée d’artistes contemporains (expositions), Auberge de la Colombe d’Or (65 sal.), camping Les Belles Terres (95 sal.). La fondation Maeght (1964) a été installée sur le relief au nord-ouest du village. Le flot des villas a submergé à peu près toutes les facette du finage, plaines, vallons, versants et lambeaux de plateau.